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lunedì 22 ottobre 2012

BISCOTTONI AI CORNFLAKES

L'influenza ha colpito anche noi....così io e la piccola Giorgia ci siamo beccate la prima (e spero unica ) influenza della stagione! La piccolina è irrequieta ma siamo due donne forti quindi vinceremo noi su questa fastidiosa influenza.....per fortuna avevo preparato questi biscotti...ci consoleremo mangiandoceli accompagnati da una bella tazza di thè....(io mangio e lei mangia in differita dal mio seno.........)motivo per cui posso concedermene un paio in più.......

Tovaglietta Amo La Casa




Ingredienti:

150 gr. di farina
150 gr. di burro
2 uova
100 gr. di gocce di cioccolato
1/2 bustina di lievito
100 gr. di corn flakes
un pizzico di sale

Procedimento:

Lasciate ammorbidire il burro in una ciotola (o ammorbiditelo rapidamente con il microonde, senza però scioglierlo, serve una scaldata per renderlo lavorabile), unite lo zucchero e montate con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso. Unite le uova, la farina, il lievito, la farina di cocco, le gocce di cioccolato e un pizzico di sale e mescolate bene. 


















Ricavate dal composto tante palline, mettete in un piatto i corn flakes e passateci i biscotti preparati. Sistemate i biscotti ben distanziati su una teglia foderata con carta forno. Cuocete quindi in forno già caldo a 180° per 20 minuti.



Tovaglietta Amo La Casa





17 commenti:

  1. questi biscottini sono davvero golosi..predo spunto e li preparo per il mio piccolo teppista che ama i cereali!
    felice we cara

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  2. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  3. Wow.. con il cocco.. e quella panatura con corflakes.. devono esser croccantini e golosi.. Buon sabato .-)

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  4. Ahi mannaggia, pure la piccolina. Spero passi in fretta a tutte e due e che non si faccia più vedere! Adoro i biscotti ai corn flakes e la tua versione coc cocco e cioccolato è davvero golosa. Un bacio, buon we

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  5. Deliziosi! Ti sono venuti parecchio bene!!!

    Buona domenica, Ennio.

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  6. Devono essere croccantissimi con i cornflakes, una bella idea...complimenti!!
    Un bacio e soprattutto buona guarigione!

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  7. Che bei biscottoni, perfetti per colazione e merenda!!!

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  8. Buonissimi..in diretta e in differita! Ciao, buon we...

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  9. vi auguro un buona guarigione.Complimenti bellissimi e sicuramente ottimi i tuoi biscotti!

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  10. Mi dispiace per l'influenza, anche i miei sono sempre acciaccati in questo periodo.
    Questi biscotti devono essere buonissimi, li ho fatti anch'io simili una volta.
    BUona domenica.

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  11. Nooo li conoscevo ma non in questa versione. Troppo golosi, bravissima! Bacioni!!!

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  12. Belli! Hanno un non so che di rose del deserto :)

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  13. Povera stellina l'influenza alla la piccola? stellina...mi spiace i biscotti semplici sicuramente gustosi....auguri a te e la piccola baci a presto Giov anna

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  14. Mi spiace per l'influenza:(
    Molto invitanti questi biscottini! baci

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  15. All your recipes always look so good!!!

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  16. Ciao Stefy, come stai? Mi dispiace non sono passata spesso qui nel tuo blog per un saluto, abbiamo avuto tanti impegni, abbiamo messo su un'azienda ed i primi tempi è molto faticoso. Finalmente mio marito ha realizzato il suo sogno Officina tutta sua!
    Sai che questi biscottini sono buonissimi e tanto che non li faccio, grazie per averli fatti, li farò presto!

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