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venerdì 6 febbraio 2015

BISCOTTI TRIPLO CIOCCOLATO

Che ne dite di un dolce veramente peccaminoso ???? Eccolo....direi perfetto per queste giornate bianche!!!!....guardando fuori dalla finestra i tetti, le macchine, e ormai anche le strade sono tutte bianche.......starei le ore a guardare questo splendido spettacolo che crea la neve........anche il cielo sembra prendere un colore diverso.......e anche se il Natale è passato mi sembra di rivivere il periodo Natalizio che io adoro.......

Quindi cosa ne pensate se vi proponessi di passare la giornata in casa e di coccolarci con una buona tazza di the e uno di questi cioccolattosi biscottoni?????








Ingredienti:

220 gr. di cioccolato fondente +150 gr. a pezzi
160 gr. di zucchero di canna
110 gr. di farina 00
2 uova
60 gr. di burro
1/2 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale


Procedimento:

Sciogliamo a bagnomaria 220 gr di cioccolato fondente e 60 gr. di burro, mescolando fino a ottenere una crema morbida. In una ciotola, mettiamo le uova, lo zucchero di canna e mescoliamo con le fruste. Quindi incorporiamo, poco alla volta, il cioccolato fuso. Aggiungiamo la farina, il lievito, un pizzico di sale e 2/3 del cioccolato a pezzetti.  











Mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Foderiamo la teglia con carta da forno e, aiutandoci con due cucchiai, formiamo delle quenelle con il composto, che adageremo sulla teglia. Guarniamo le quenelle con le scaglie di cioccolato rimaste. Inforniamo a 160°   per circa 20 minuti, quindi facciamo raffreddare e serviamo.











10 commenti:

  1. triplo cioccolato?!!?!? Un tripudio di golosità!! Un abbraccio SILVIA

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  2. buonissimi e golosissimi!...Brava ! Buon WE!

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  3. si si ne prenoto una bustina grazie!!!

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  4. triplo cioccolato? wooowwwww... mi servo :-P :D
    baci

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  5. dopo un venerdì nero a conclusione di una brutta settimana, sarebbero il bocconcino perfetto per rimettersi in pace col mondo. goduriosi :) un bacio, buon we

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  6. Che buoni i tuoi biscotti!
    Sono veramente invitanti!
    MMMMMMHH!
    Ottimi al risveglio!
    Bravissima!
    Buon fine settimana!

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  7. Wowww.che biscottini..
    mi sembrano facili da realizzare. Casomai mi metto all'opera.
    Buon pomeriggio.

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  8. auguri per la festa della donna e complimenti per i biscotti

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  9. MMMMMMM Chissà che buoni? Mi hai convinto...li farò anch'io!!!!

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