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giovedì 30 gennaio 2014

ROSA AL LATTE VELOCE E SOFFICE AL PROFUMO DI LIMONE BIMBY

Eccomi tornata....con una ricetta veramente da leccarsi i baffi.... semplicissima da preparare ma d'effetto....questa ciambella è altissima....soffice e profumata al limone.....e indovinate un pò??? Da oggi nasce una nuova rubrica...si chiama Bimby! Sì è il nuovo "aiuto cuoca" entrato in casa mia......spero di riuscire a provare presto un sacco di nuove ricette da postarvi.....ovviamente però contnuerò anche a preparare le mie ricette con i metodi tradizionali......

Eccovi la ricetta....










Ingredienti:

300 gr di farina 00
2 uova intere
170 gr. di zucchero
200 gr. di latte intero
150 gr. di olio di semi di girasole
la scorza di mezzo limone
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale


Procedimento:

Prendete la buccia del limone e mettetela nel boccale e tritate vel 8 per 10 secondi.

Inserite nel boccale tutti gli altri ingredienti e frullate 30 secondi velocità 5 ( Se l'impasto non è completamente amalgamato rimpastate per 5 secondi velocità 5).

Preriscaldate il forno a 180°. Versate il composto in uno 
stampo a rosa in silicone. Cuocete  in forno statico 30 minuti circa. Controllate la cottura con la prova stuzzicadenti.

Spolverizzate con zucchero a velo e servite. 












8 commenti:

  1. che bella la forma di questa torta :) dà proprio la sensazione di essere morbida morbida e pronta ad assorbire una tazza di latte...slurp :) un bacio, buona serata

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  2. posso servirmi? :-P
    molto molto invitante.
    buona serata.

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  3. lo ammetto... non amo il bimby.... ma questa torta è sofficiosa e davvero bellissima!!!! Da saltarci a colazione :-D!

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  4. molto invitante, così alta e soffice! Un abbraccio SILVIA

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  5. Sembra proprio soffice, deve essere buonissima!

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  6. Un applauso va anche al bimby allora,ma è a te che dico bravissima!E' un dolce così bello,alto e profumato,una vera tentazione!Un abbraccio e auguri per la tua nuova rubrica!

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