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martedì 28 agosto 2012

BISCOTTI TONDI CON LE STELLE DI PASTA FROLLA....

In questo periodo ho "voglia" di sperimentare torte e dolcetti di pasta frolla......Così ho sfogliato il cucchiaio d'argento per trovare una nuova ricettina (sapete che mi piacciono le nuove sfide)......tra le tante ricettine ho trovato questa che non mi sembrava niente male e ho preparato questi biscotti che ovviamente sono andati subito a ruba......golosi gustosi e uno tira l'altro......se passate a trovarmi ho la scusa per rifarli.....chi passa da me????Colazione o merenda?????

A dimenticavo.......state tranquille.....nonostante la mia voglia non sono assolutamente incinta...e poi le voglie non le avevo neanche quando aspettavo la mia Giorgia....


Ingredienti:

200 gr. di farina 00
80 gr. di zucchero
100 gr. di burro
2 tuorli
sale



Procedimento:

Lasciate ammorbidire il burro. Disponete a fontana farina e zucchero mescolati. Nel pozzetto mettete il burro, i tuorli e un pizzico di sale. Amalgamate gli ingredienti e lavorateli brevemente. Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora (io per esigenze mie ho utilizzato la frolla il giorno dopo).

Stendete l'impasto su carta forno con l'aiuto di un mattarello fate dei cerchi  (7 di diametro) farciteli con la composta ai frutti di bosco e  sovrapponete dei dischi ai quali avrete fatto un foro a stella sopra.


Infornate per 20 minuti circa, adagiandoli su una teglia foderata con carta forno,  lasciate intiepidire e mangiateli....




Tovaglietta Green Gate

22 commenti:

  1. Che golosi questi biscottini con la marmellata. Anch’io in questo periodo ho tanta voglia di biscottare, è una delle poche cose che riesce a rilassarmi sul serio. E gustare uno di questi biscotti con una bella tazza di tè mi rilasserebbe anche di più :) Un bacione, buona giornata

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  2. Buonissimiiiiiiiiiiiiiiii.. baci e buona giornata .-)

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  3. ma che buoni!Ottimi per una colazione come si deve ;-)

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  4. Ciao Stefy!!!!!!!!!!!!!Bentrovata tesoro!!!!!!!!!!!!
    E con quale dolcezza...io ai biscotti non dico mai di no..Troppo golosi!!!!!!!
    Ti abbraccio forte e un grande bacio alla piccola

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  5. Bellissimi e buonissimi. Buona giornata Stefy, a presto.
    Ale

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  6. buonissimiiiiiiii ottimi per colazione e merenda...brava

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  7. E questi esperimenti danno sempre dei risultati eccellenti!!Fantastici questi biscotti!!Un bacione cara e benritrovata!!Mi dai un bacino alla piccola Giorgia??

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  8. un esperimento riuscitissimo!!! che bontà

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  9. deliziosi, baci alla cucciola.

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  10. Buoni i biscotti con la marmellata....Bacione!!

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  11. Buoni! Mi piacciono tanto i biscotti e le torte con la frolla :)

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  12. Un esperimento riuscito alla grande, direi!Complimenti e bacioni!

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  13. semplicemente deliziosi, un abbraccio SILVIA

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  14. Adoro le frolle e queste sembrano super! Esperimento riuscito direi... :-)

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  15. Adoro le frolle e queste sembrano super! Esperimento riuscito direi... :-)

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  16. Ciao cara che teneri qti biscottini!
    Un abbraccio

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  17. sai che è da tanto che non faccio pasta frolla!??! carini e buoni i biscottini! ciao cara!

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  18. Ottimi questi biscotti! Brava!
    Buona giornata ;-)

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  19. Passo io, passo io per colazione! ;-)
    Come sta Giorgetta? Chissà com'è cresciuta in vacanza!
    Buona giornata

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  20. vedo che l'esperimento è riuscito benissimo,questi biscotti sono adatti per tutte le occasioni e sono davvero bellissimi ^_^

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  21. Se fosse per le voglie... anch'io dovrei essere sempre incinta!! :-) Deliziosi questi biscottini!! Magari fossi ancora in vacanza, purtroppo la causa della mia assenza è l'opposto, il rientro intenso al lavoro!!! :-( comunque a breve riprenderò a postare, ogni tanto torna a dare un'occhiata!! Un abbraccio a te e alla piccola! :-D

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