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martedì 10 dicembre 2013

MUFFIN ALLEGRIA AL CIOCCOLATO

Questa è una di quelle idee che sono certa i bambini adorerebbero..... muffin colorati e al tempo stesso super cioccolattosi....e poi sono semplici da preparare e anche adatti per tutti e per ogni occasione....noi li abbiamo adorati e "divorati"....ho deciso anche che sono perfetti per una festa di compleanno....nel frattempo però accetto compagnia per la merenda....

Tovaglia Creativi Tavola

Vassoio Wald







Ingredienti:

230 gr. di farina
20 gr. di cacao Venchi
1 bustina di lievito
85 gr. di zucchero di canna
80 gr. di uova
250 gr. di latte a temperatura ambiente
80 gr. di burro fuso e freddo
40 gr. di cioccolato tritato (io ho utilizzato il fondente ma potete utilizzare anche quello al latte se volete dei muffin più dolci)
2 pizzichini di sale

Per decorare:
gelatina di albicocche

Procedimento:

Mescolate la farina con il cacao, il lievito e il sale, aggiungete lo zucchero e mescolate. A parte sbattete leggermente le uova diluite con il latte e versate la massa liquida sulla massa secca. Mescolate senza montare, poi unite il burro fuso e freddo e il cioccolato tritato, quindi riempite i pirottini con l'impasto.














Sistemateli nelle impronte degli stampini e infornate a 175° per 18 minuti. 














Sfornate i muffin e appoggiateli sulla gratella a raffreddare. Una volta freddi decorate i dolcetti con la gelatina di albicoca e cospargete con coriandoli di zucchero colorati.



Tovaglia Creativi Tavola

Vassoio Wald




10 commenti:

  1. Li adorerebbero grandi e piccini cara Stefy,sono così golosi e piccini che uno tira l'altro!Un baciotto cara a te e alla piccola!

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  2. i muffins riscuotono sempre un grandissimo successo tra i bambini e poi hai usato due ingredienti che contribuiscono al loro successo: cioccolato e codette colorate ;-)
    brava!
    a presto.

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  3. ma che carini! super golosi! un abbraccio

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  4. coloratissimi e gia' dall'aspetto golosi!

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  5. tanti auguri di buon Natale!

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  6. Ciao Stefy
    tanti auguriiiiii Buone Feste, cosa farai di bello? penso a Natale in famiglia e Capodanno?

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