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mercoledì 13 febbraio 2013

TORTA SEMPLICE ALLA FRUTTA

Una torta semplicissima ma sicuramente bella da vedere e golosa da mangiare....chi mi conosce lo sà adoro le torte semplici con la frutta e questa è una di quelle torte.....perfetta da gustare con un thè o a colazione.....le foto fidatevi non gli rendono giustizia!

Adesso scappo porto la piccola in piscina (ormai anche questa avventura è agli sgoccioli....)e poi torno a casa  a preparare un dolcetto per domani per il mio "Valentino".....un abbraccio a tutte e buona giornata.....


Tovaglietta Amo La Casa


Piatti Polo Plast



Ingredienti:

300 gr. di farina
400 gr. di frutta mista (mele, pere, banane e kiwi)
100 gr. di burro
20 gr. di zucchero a velo
1 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale

Procedimento:

Pulite la frutta, tagliatela a dadini e mettetela in una ciotola. Cospargete con lo zucchero a velo e il succo di limone e lasciate riposare fino al momenti di utilizzarla. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi montatelo con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche. Unite i tuorli (uno alla volta) quindi la farina setacciata con il lievito e mescolate bene.  Incorporate quindi gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. 


















Versate il composto ottenuto in uno stampo foderato con carta forno. Livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio. Scolate la frutta (conservando il succo) e  distribuitela sull'impasto. Cuocete in forno già caldo a 180° per 50 minuti. 

Lasciate riposare la torta e bagnatela con il succo della frutta. 


Piatti Polo Plast



Tovaglietta Amo la casa




12 commenti:

  1. Che bella quella ricca copertura fruttosa :) Perfetta per iniziare la giornata con una colazione sana e golosa. Un bacione

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  2. Mi pare già di sentire il profumino dolce e delicato di questa torta alla frutta.. che buona, amica mia!! un bacione a te e alla tua piccola sirenetta <3 TVB!

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  3. Bellissima!!! Così non l'ho mai assaggiata!!!

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  4. sembra davvero molto molto buonaed invitante

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  5. Queste torte sono sempre una garanzia belle soffici e la frutta le rende gustose:)
    Un abbraccio

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  6. le cose semplici sono sempre le migliori!! buonissima!!

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  7. Buona questa torta, una bella idea al posto della solita ciambella

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  8. Stefy anche a me piacciono parecchio le torte semplici immediate sicuramente ma spesso molto molto gustose come la tua sicuramente.... buona giornata a presto... Giovanna

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  9. Ti assicuro che anche la foto rende, deve essere squisita!

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  10. Ciao Stefy
    che meraviglia morbida e leggera con tutta la frutta!!

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