In questi giorni sono stata poco presente.....la mia piccola ultimamente si sveglia nel cuore della notte e dopo aver mangiato è sveglia come un grillo...... inutile qualsiasi tentativo di farla addormentare rimaniamo svegli per qualche ora..... durante il giorno poi è stanca e richiede tante tante coccole quindi i fornelli sono semi spenti.......
Questa è una ricettina veramente molto molto gustosa.....preparata qualche settimana fa....se non sapete cosa preparare per cena eccovi un'idea.....semplici....rapidi e sicuramente apprezzati da tutti................
Questa è una ricettina veramente molto molto gustosa.....preparata qualche settimana fa....se non sapete cosa preparare per cena eccovi un'idea.....semplici....rapidi e sicuramente apprezzati da tutti................
Ingredienti:
3 grossi peperoni gialli
100 gr. di mozzarella
4 fette di pane casereccio
2 cucchiai di pinoli "Life Amici di Pentola"
250 gr di pomodorini ciliegina
12 olive verdi
sale e pepe
Procedimento:
Tagliate il pane a pezzetti piccoli, spruzzatelo leggermente con qualche goccia di acqua e mettetelo in una ciotola.
Tagliate la mozzarella a dadini, fate lo stesso anche con i pomodorini e mescolatelo al composto. Unite quindi le olive snocciolate e tagliate, i pinoli, le acciughe il sale, il pepe e 2 cucchiai di olio.
Tagliate i peperoni a metà nel senso della lunghezza, eliminate semi e nervature bianche e disponeteli su una teglia unta di olio. Farciteli con il composto preparato, irrorateli con un filo di olio e cuoceteli in forno caldo per 1 ora e 10 minuti circa.
Oh che buoni sono.. a Riccardo non piacciono.. così non li cucino mai.. sigh.. baciotti a te e alla piccola :-)
RispondiEliminaChe acquolina mi hai fatto venire!!!! Adoro i peperoni e questi sono davvero una meraviglia! Un bacione.
RispondiEliminaStupendi questi peperoni!
RispondiEliminaUna domanda a quanti gradi metti il forno per la cottura di questa prelibatezza?
io li faccio cuocere a 180°.....fidati sono deliziosi....
EliminaAdoro i peperoni ripieni e i tuoi così belli ricchi mi sconfinferano un bel po' :) Un bacione a te e alla piccola peperina ^_^
RispondiEliminaStefy quindi durante il giorno sarai stravolta aiutooooo mentre giustamente la piccola dorme ahahhahaha i peperoni mi piacciono da morire questa ricetuzza l'archivio... baci a te e alla piccola a presto Giovanna
RispondiEliminanoi i peperoni li riempiamo con ingredienti diversi, ma ognuno ha la sua ricetta, e' il bello della cucina. ancor piu' bello e' scoprire cio' che non hai mai provato, rifarlo e gustarlo! l'aspetto dei tuoi peperoni ci fa venire fameeeeee
RispondiEliminaPovera.. devi essere distrutta eh. :) Prenditi questo abbraccio forte forte.. e i miei più cari complimenti per questi peperoni gustosissimi! :) Brava, un bacino a te e alla tua piccola...!
RispondiEliminalook delicioso love it!
RispondiEliminaBuoni! Mi fanno ripensare all'estate!!!
RispondiEliminaCarissima, non ti preoccupare, prenditi il tuo tempo che i fornelli possono aspettare! Buonissimi questi peperoni, sono deliziosi e pure io li faccio così! Bacii
RispondiEliminaQuesta volta non posso assaggiare sono allergica ai peperoni!!
RispondiEliminaMi dispiace che sei molto stanca, se ti posso essere utile, la pappa reale aiuta...ti da la carica, io la prendo per tutto l'inverno!
RispondiEliminaGrazie Elisa!!!!!
Eliminai peperoni ripieno sono sempre una gioia ed i tuoi sono semplice bontà!
RispondiEliminabacioni cara
Non ti preoccupare!!!...stai vicina alla tua piccola che noi ti aspettiamo qui!!! ^_-
RispondiEliminaQuanto alla ricetta...davvero sfiziosa!!!
Stefy anche quando sei stanca parli sempre con una dolcezza della tua piccolina che mi fa tanta tenerezza! Tu falle tante coccole e riposati se ci riesci un pochino...
RispondiEliminaI peperoni ripieni devono essere squisiti e sono un piatto unico molto gustoso:)
Un abbraccio tesoro
e' talmente bella questa esperienza che non posso fare a meno di amare immensamente la mia bimba...e l'ho desiderata tanto da accettare i pregi e i difetti!!!!!Un bacino e grazie del tuo dolce pensiero....
EliminaMa sai cha mi hai letto nel pensiero...!!
RispondiEliminaHo intenzioni di farli per cena, beòlla l'idea dei pinoli!
Un abbraccio a te e alla tua piccola
ti capisco anche mia figli faceva cosi' quando era piu' piccola,ma vedrai che col tempo passera'...intanto questi peperoni sono fantastici...brava ^_^
RispondiEliminacomplimenti ti son venuti fantasticiiiiii passo per pranzoooooo
RispondiEliminaCiao Stefy non ti preoccupare , la bimba viene prima di tutto. Deliziosi i tuoi peperoni. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminaTi capisco :)
RispondiEliminaOttimo piatto, gustoso e genuino!!!
Un bacione grande!!!!
Gustosi e invitanti! Mi piace questa tua versione con mozzarella e acciuga, brava! Ciao
RispondiEliminaportare in tavola i peperoni così sono una grande festa
RispondiEliminaTi capisco cara Stefy..il primo anno...il sonno è qualcosa che noi mamme ci possiamo scordare...più crescono i bimbi più scoprono e più voglia hanno di scoprire ancora ahahahah sono sempre arzilli!!! poi loro crollano all'improvviso e noi??? Bè almeno ci sono questi deliziosi peperoni ripieni per ricaricarsi!!!!! Vi abbraccio belle ragazze
RispondiEliminaBuona Domenica
Adoro i peperoni, in tutti i modi e le maniere, io spesso d'inverno preparo i peperoni ripieni, ma con il riso o con la carne, questa tua versione però non è affatto male, anzi è da provare!!!
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